Avec 28 000 hôtels et ses dizaines milliers de cafés et restaurants, le secteur crée 15 000 emplois depuis dix chaque année. Et chaque année aussi, 9 000 emplois ne sont pas pourvus par manque de candidats, dont une grande partie en restauration. Les métiers les plus demandés : commis de cuisine, serveur, réceptionniste, commercial.
Les diplômes du secteur vont du CAP-BEP au BTS. On peut débuter par de nombreuses formations en alternance. Et découvrir préalablement le secteur par des jobs d'été (prévoir de travailler deux ou trois mois d'affilée). Il est aussi possible de trouver de nombreux débouchés en Europe et dans le monde.
Renseignements sur le site : www.desmetiersavivre.com

Là encore, le secteur n'arrive à trouver tous les bras dont il a besoin. D'ici 2010, on compte sur 420 000 embauches par an. "Face à la pénurie actuelle, les entreprises sont ouvertes à toutes les candidatures", indique le DRH de Bouygues Construction.
Moralité : même si vous n'avez aucun diplôme dans ce domaine, si le secteur vous attire, renseignez-vous. Vous pouvez débuter par de l'intérim et peut-être bénéficier d'un contrat d'apprentissage pour décrocher un diplôme : CAP, BEP, Bac Pro. Maçonnerie, béton, menuiserie, électricité, construction métallique, chauffage, climatisation, plomberie, peinture...le choix est vaste. Au-delà du bac, on peut aussi préparer des BTS ou des DUT de génie civil pour accéder à des postes passionnants de chef de chantier et de conducteur des travaux. A noter que le secteur se féminise de plus en plus et que les salaires sont intéressants. Pensez-y si vous aimez l'action, le mouvement, le travail manuel, les grandes réalisations et le travail d'équipe...
Renseignements : www.ffbatiment.fr ou www.pmebtp.com
Il existe plusieurs lycées spécialisés en bâtiment et travaux publics

Trains, tramways, bus, métro, camions de transport de marchandises ou de déménagement... Les transports font partie de notre vie, mais on ne pense pas toujours à eux quand on cherche un emploi. Dommage car eux aussi ont du mal à recruter des jeunes pour certains métiers comme par exemple les conducteurs de bus ou de camions, ou les responsables de leurs dépôts. Pas encore le permis ? Les entreprises sont prêtes à vous le financer si le métier vous attire. A côté de quelques grandes entreprises qui recrutent absolument tous les métiers (SNCF, RATP), un grand nombre de PME peuvent offrir d'intéressantes possibilités de carrière à partir d'un bac ou d'un BTS.
Pour vous renseigner, contacter l'AFT-Iftim (www.aft-iftim.com) et lire notre article sur les métiers du transport.