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#Bac2018 : les corrigés des sujets de physique-chimie en S et ST2S


Tags : bac, bacs technos

Retrouvez ici les sujets des épreuves de physique-chimie pour les candidats au bac S (obligatoire et spécialité) et de l'épreuve sciences physiques chimiques pour les ST2S. Et découvrez les corrigés proposés par des enseignants.




#Bac2018 : les corrigés des sujets de physique-chimie en S et ST2S
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Le sujet de physique-chimie du bac S


Les corrigés de Studyrama

1. Synthèse industrielle de l’acide ascorbique

1.1.1. Il s'agit d'une modification de groupe caractéristique , on passe du groupe carbonyle au groupe hydroxyle.

1.1.2. Il s'agit d'une hydrogénation, c’est donc une réaction d’addition. Deux atomes d'hydrogène ont été ajoutés (un sur le O et un sur le C voisin)

1.2.1. C6H10O7

1.2.2. Il s’agit de H20, molécule d’eau. L'étape 3 consiste en une déshydratation du composé

E 1.3. Le spectre B correspond à l'acide ascorbique, on distingue la vibration C=0 au delà de 1500 cm-1. Le spectre A est celui du sorbitol caractérisé par la bande large caractéristique du groupe hydroxyle entre 3000 et 3500 cm-1. Titrage de l’acide ascorbique
2.2. L’acide ascorbique est un acide

LIre la suite (pour l'épreuve obligatoire) sur www.studyrama.com/revision-examen/bac/les-sujets-et-corriges-du-bac/bac-s/sujet-et-corrige-physique-chimie-bac-s-96755

Et pour la spécialité sur www.studyrama.com/revision-examen/bac/les-sujets-et-corriges-du-bac/bac-s/sujet-et-corrige-physique-chimie-specialite-bac-s-96757

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Pour découvrir le corrigé complet de toute l'épreuve (obligatoire et spécialité), téléchargez le fichier PDF ci-dessous :

Le sujet Sciences physiques et chimiques du bac ST2S


Les corrigés de Studyrama

PHYSIQUE - EXERCICE 1
Point 2.5 Cela fait 60/5=12. Il existe une pression 12 fois plus importante en profondeur qu’en surface, cela pour une même surface du tympan. Cette accentuation énorme de la pression explique la douleur ressentie.

CHIMIE - EXERCICE 2
2.6 La masse d’acide salicylique correspondant à un volume V de 200 ml d’aspirine dissout est de 0,5022 g, soit en arrondissant : 500 mg. Ce qui explique la dénomination "Aspirine 500".

CHIMIE - EXERCICE 3
1.1 Groupe a : Amine
Groupe b : acide carboxylique
1.2 Acide et aminés car c'est le premier carbone qui porte les fonctions -NH² et -COOH
1.3 C’est un carbone asymétrique car il porte 4 groupements différents.
1.4 Ce carbone asymétrique confère des propriétés optiques à la molécule qui est chirale : son image ne peut se superposer dans un miroir plan.

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