chausson et potiron
 
devenir maman...

Petite impro d'hier soir, pour accompagrer une purée de patates douces.


Samoussa aux trois jambons et grana padano
Pour 4 / 5 personnes (ici 1 adulte, 4 enfants et 1 bébé)

3 tranches de jabon blanc, découenné, degraissé
3 tranches de bacon
1 tranche de jambon de Bayonne
(c'était ce qui me restait dans le frigo, en fait...)

1 pot de fromage blanc de 150 g
1 branche de persil plat frais
3 Cc de crème légère liquide
2 Cs de Grana Padano rappé

1 oeuf

1 rouleau de brique

2 patates douces en purée cuites avec un cube or

1 noix de beurre salé

Dans mon mixer made in France,
Je place les tranches de jambon grossièrement coupées, le grana padano, le persil, MIX,
Puis je rajoute le fromage blanc et PAS de SEL ! Mix, Mix...
Je déroule ma brique et coupe des bandes d'environ 5 cm de large.
Et je place dans un coin du bas une demi-cuillèrée à café d'appareil.
J'appuie légèrement pour répartir.
Pliage de coin en coin, pour coller le tout, je prends un pinceau et de l'oeuf battu.
J'utilise le reste sur les samoussas.

Cuisson 2 min de chaque coté, à la poêle, dans une noix de beurre salé.

Samoussa aux trois jambons et grana padano

Rédigé par Milène Rapp le Vendredi 17 Mai 2013 à 15:10

A taaaaaable !

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