Un concours de cuisine entre écoles de commerce, le Cooking challenge


Les étudiants de Novancia ont eu la bonne idée de lancer le premier concours de cuisine inter-écoles de commerce, le "Cooking challenge". Quatre équipes d'étudiants vont s'affronter en finale à Paris le 4 avril. Un jury de cuisiniers mais aussi de convives désignera le gagnant : on peut s'inscrire pour se régaler et désigner le meilleur buffet.





Un concours de cuisine entre écoles de commerce, le Cooking challenge
Bonne idée que ce Cooking challenge, un concours étudiant qui change du marketing et des projets d'entreprise. C'est une équipe d'étudiants de Novancia, une école de commerce parisienne qui l'a monté dans le cadre de sa vie associative. L'initiative est aussi à visée solidaire puisque les fonds récoltés iront à l'association Les Petits Princes qui oeuvrent pour les enfants gravement malades à l'hôpital.

Le concours s'adressait au départ à tout étudiant en école de commerce aimant s'agiter aux fourneaux, essayer des nouvelles recettes et les savourer. Et une cinquantaine d’étudiants ont répondu présents pour la phase de présélections qui a eu lieu en février 2013 dans les locaux de Novancia à Paris.

Regroupés par équipe, les concurrents devaient se distinguer dans toute une série d’épreuves ludiques : concours de rapidité pour battre les œufs en neige, résolution d’énigmes culinaires, blind test pour reconnaître différentes saveurs les yeux bandés, quizz, réalisations de recettes, etc …

Un buffet à préparer pour une centaine de convives

Un concours de cuisine entre écoles de commerce, le Cooking challenge
Quatre équipes, issues de l'ESCE et de Novancia, sont arrivées ex-aequo en nombre de points. Elles vont donc s'affronter lors de la finale qui doit avoir lieu le jeudi 4 avril à 19h dans les locaux de la mairie du 15ème arrondissement à Paris (31 rue Péclet).

Chaque école aura l'après-midi pour concocter un buffet presque parfait pour régaler une centaine de convives... dont vous pouvez faire partie. Une idée manifestement inspirée de diverses émissions télévisées à succès.


La participation à la manifestation (et la dégustation) est en effet ouverte au public  pour la modique somme de 15 euros. Les étudiants seront jugés à parité par les convives et par un jury de professionnels de la cuisne. Soirée sympa et conviviale en vue qui pourrait inspirer d'autres étudiants pour une prochaine édition du Cooking challenge.
 



Vendredi 29 Mars 2013
la rédaction

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