La poissonnerie et la boucherie françaises changent de look et cherchent à séduire des jeunes. En vitrine : des métiers à la fois manuels et commerciaux, un emploi assuré, de bons salaires, et des possibilités d'ouvrir son commerce ou de partir à l'étranger.

La hausse du transport aérien dans le monde et les départs à la retraite poussent les compagnies à recruter massivement du "personnel navigant commercial". Mais pour revêtir l'uniforme, il faut avoir le bon profil qui n'est pas seulement physique.

Ils ont surgi en quelques années au carrefour de l'informatique, du graphisme, du journalisme ou du commerce : webmaster, développeur web, chef de projet multimédia... Des métiers nouveaux qui offrent aujourd'hui de belles perspectives.

En ville comme en banlieue, les réseaux de transport en commun se développent. Les entreprises doivent recruter des conducteurs, mais aussi des techniciens et des cadres pour gérer le trafic.

C'est l'exemple même du métier auquel on pense peu. Et pourtant. Pour compenser les départs en retraite et moderniser le parc d'ascenseurs, les entreprises cherchent des techniciens. Et leur proposent des formations et de vrais carrières.

C'est le paradoxe d'aujourd'hui : malgré le grand nombre d'écoles de commerce qui existent, les entreprises ont du mal à recruter des jeunes prêts à s'investir sur le terrain pour gagner des clients et faire monter les ventes.

Dans l'aéronautique, l'espace, l'automobile et d'autres secteurs industriels, les DRH veulent recruter davantage de femmes ingénieurs. La preuve ? La 2è journée de l'association "Elles bougent" organisée au salon aéro du Bourget.

D'ici 2015, le nombre de postes à pourvoir va augmenter fortement avec les départs à la retraite des papy-boomers nés après 1945. Les métiers qui vont le plus recruter : aides-soignantes, assistantes maternelles, informaticiens, cadres commerciaux, enseignants...

L'informatique manque de cadres de niveau bac + 5 et peine à attirer les jeunes. Pour les séduire et leur faire découvrir les métiers du secteur, une campagne est lancée le 15 mars, via un grand jeu sur Internet.

Dans un monde d'échanges, les transports se développent. Plusieurs métiers offrent à l'heure actuelle de très bons débouchés, mais certains attirent peu les jeunes tandis que d'autres sont mal connus.

La logistique, c'est quoi ? Des métiers parfois anciens liés à la gestion des stocks comme d'autres très nouveaux car de plus en plus d'entreprises créent une direction logistique. Un secteur en plein boom avec des débouchés du niveau BEP à bac + 5.

Le trafic aérien dans le monde ne cesse d'augmenter, et les aéroports se développent. Conséquences : des métiers variés et parfois nouveaux offrent des débouchés importants, pour des carrières au sol et cela à tous les niveaux de formation.

Dans l'armée ou le civil, l'avitailleur est le spécialiste du stockage, du transport et du ravitaillement des avions en carburant. Un métier d'action et de responsabilité.

Les "experts" chargés d'analyser les indices laissés par les criminels n'existent pas seulement à la télé. La police technique et scientifique française, c'est trois métiers passionnants. Notre enquête sur ces policiers scientifiques.

Les communes, départements, régions emploient 1700000 fonctionnaires... Contrôleur des travaux routiers, chef de projet multimédia, médecin de PMI, agent de police municipale, bibliothécaire, éducateur spécialisé... 270 métiers accessibles sur concours à tous niveaux.

L'origine du mot ORTHOPTIE vient de la racine grecque ORTH(O) qui signifie DROIT et OPSIE qui désigne la VISION ou L'OEIL. L'orthoptie est une profession para-médicale exercée par un auxiliaire médical, l'Orthoptiste. La vocation de l'orthoptiste est le dépistage, la rééducation, la...

Les entreprises se sont toutes dotées en quelques années de service communication performants. Attention toutefois à la forte concurrence entre les candidats sortant d'écoles de com spécialisées, de cursus de journalisme, de techniques multimédia et d'écoles de commerce !

Dans un monde où les entreprises veulent limiter les risques d'erreur d'embauche, les RH ont de l'avenir. Un secteur passionnant si vous avez le sens des contacts humains et de l'écoute. Les profils littéraires peuvent être bienvenus.

Vous êtes créatif et aimez analyser les tendances des marchés ? Le marketing devrait vous convenir. Les débouchés semblent s'ouvrir à nouveau après un léger passage à vide.

Chef de rayon, technico-commercial, commercial export... Les carrières de la vente conviennent particulièrement aux jeunes diplômés qui ont malheureusement tendance à viser des débouchés moins proches du terrain. Dommage car on manque de commerciaux et les entreprises recrutent tous azimuts !

Bien sûr, il faut aimer les chiffres et les questions financières. Les matheux, mais aussi tout ceux qui se passionnent pour la gestion auront un large choix de débouchés : dans les services financiers de toute entreprise, les banques, la Bourse, les assurances, on annonce des embauches massives d'ici 2015.

Dans la grande distribution, la banque, les assurances, l'informatique, les débouchés sont ASSURES et les possibilités nombreuses pour les diplômés d'écoles de commerce comme pour les autres formations commerciales.

C'est un métier de rêve mais pour y parvenir, mieux vaut ne pas être totalement dans les nuages. Sélection sévère, formation exigeante... Pourtant, des vents favorables font décoller l'emploi.

Depuis l'enfance, il a la passion des cailloux. A 26 ans, Pascal Lapeyre est artisan tailleur de pierre et a créé son entreprise : "Pro-pose marbre et granit". Un métier dur et beau comme ces matériaux qu'il travaille avec amour.